胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛腩 ：
250 胡萝卜 ：
250 辅料
盐 ：
适量味精 ：
适量油 ：
适量 西芹 ：
适量葱花 ：
适量 红辣椒 ：
6个胡椒 ：
适量 具体步骤
![胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第2张]( "胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第2张")
1.把辣椒剁碎备用
![胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第3张]( "胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第3张")
2.胡萝卜切成片备用
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3.把西芹切成丝备用
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4.牛腩先用高压锅压好，再切成块装盘备用
![胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第6张]( "胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅烧热，先把胡萝卜爆炒一下
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6.再把辣椒牛腩放进去同炒
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7.把辣椒放进去炒一下
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8.把西芹也倒进去炒，加盐和味精再翻一下
![胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第10张]( "胡萝卜炒牛腩怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后撒上葱花，关火起锅
烹饪技巧
胡萝卜不容易熟，炒的时候要炒久一点
