蚕豆怎么炸会酥 飘香香 专业问答 2.77W 大中小设置文字大小 将蚕豆放在冰箱里面冻透之后再炸可以让油炸的蚕豆更加酥脆。在炸蚕豆之前将蚕豆先用凉水泡上,并且在浸泡的时候每天换水。将蚕豆的尾部用小刀切上一下,大概切半个蚕豆的长度左右。这样可以有效的去掉水分,防止油炸的时候溅油的情况发生。 TAG标签:蚕豆 炸会 #