不腻的炸薯片怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.77W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :500番茄沙司 :15 辅料油 :适量面粉 :适量盐 :适量 具体步骤1.材料:土豆、番茄沙司。 2.土豆洗净,切片。3.放入淡盐水中浸泡20分钟。 4.捞出沥干水分,撒入适量面粉。将其翻拌均匀。 5.锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。。 6.把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。 7.炸制土豆片呈金黄色,捞出装盘。配番茄沙司即可食用。烹饪技巧一炸:熟透定型;复炸:炸酥。 TAG标签:好吃 不腻 炸薯片 薯片 #