鲜嫩迷迭香烤羔羊排怎么做好吃又简单
俗话说，伏天一碗羊肉汤，冬天不用开药方。可见，羊肉的营养价值备受人们肯定。这道迷迭香烤羔羊排，可谓是富含西域风情。既可以品尝到羊排内部鲜嫩丝滑的肉感和外部香脆可口的皮肉，又可以品味迭迭香独有的香味。可谓是，一举多得的好菜色啊。
主料
羊排 ：1000辅料
洋葱 ：1个黄酒 ：50
迭迭香 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：4
生抽 ：50
孜然粉 ：适量
生姜 ：20
蒜粉 ：适量
具体步骤
羊排解冻
准备全部调料
把羊排泡去血水后洗净捞起沥干水分，加入调料一起拌匀盖上进冰箱冷藏过夜
洋葱洗净后切丝，迷迭香洗净
烤盘铺上锡纸先把洋葱丝垫在下面再把羊排加入上面再撒上芝麻辣椒粉，孜然粉和迷迭香
上面再用锡纸包好
烤箱200度预热后进入中层先烤50分钟
之后取出取掉上面的锡纸，再撒上孜然粉和辣椒粉，迷迭香，把烤箱温度调到220度先烤10分钟，取出翻面同样撒孜然粉，芝麻辣椒粉和迷迭香再烤约10分钟一直烤到羊皮变脆即可
切块后即可享用
