红烧猪脚圈的做法 红烧猪脚圈怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧猪脚圈的做法步骤

• 1、猪脚圈肉先腌一晚上，然后烧水超一下洗净备用。

• 2、把洗好的肉放入高压锅，加老抽3勺，生抽1勺，〈料酒，茴香，桂皮，姜，〈加水，盖平肉稍再少点〉，不要盖紧盖烧一滚，尝尝稍咸，加冰糖，鸡精，调正口味稍带甜，然后盖紧锅盖，大火烧8分钟后换小火烧7分钟，关火闷至高压锅保险自己落下即可开盖装盘。

• 3、汁水多可以开盖大火收汁，注意不要放一点盐。口味按各地各人自行调正。