健康的芹菜叶煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
芹菜叶 ：40

辅料

五香粉 ：适量
小麦面粉 ：适量
油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大葱洗净切碎。

2.芹菜叶洗净绰烫。

3.绰烫过的芹菜叶沥水切碎。

4.把芹菜叶、葱碎、面粉放入碗内，打入鸡蛋。

5.加入适量清水，放入盐和五香粉，搅拌成可以自由流动的面糊。

6.平底锅放油烧热，放入一勺面糊并摊平，小火煎。

7.煎至一面发黄翻至另一面继续小火煎。

8.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

芹菜叶用热水绰烫可以去除苦味。