健康美味的芹菜炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：300
香干 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.芹菜斜切段

2.豆腐干切条

3.猪肉切片，切好葱姜蒜

4.热油锅，放入肉片翻炒

5.再放入葱姜翻炒出香味

6.放入芹菜段翻炒

7.放入适量花椒粉炒匀

8.放入适量酱油炒匀

9.放入豆腐干翻炒

10.大火翻炒，炒至芹菜软塌

11.放入适量盐调味

12.放入蒜末炒匀

13.最后调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

豆腐干本身就是熟的，入锅翻炒入味即可蒜末最后放，这样味道比较好（个人建议）此过程大火翻炒