自制肉桂卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面包粉 ：250
绵白糖 ：40
酵母 ：3
食用油 ：20
盐 ：2
水 ：220
鸡蛋 ：25

辅料

白糖 ：适量
肉桂粉 ：适量
花生粉 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.按照鸡蛋、糖、盐、水、油、面包粉、酵母的顺序把食材加入面包桶。

2.启动面包机开始揉面、发酵。

3.发酵至二倍半大结束发酵。

4.准备好肉桂粉，并且把糖和芝麻和花生粉都放进肉桂粉内搅匀备用。

5.把发好的面放在案上排气后揉顺滑，放置十几分钟松弛一下。

6.用擀面杖擀成薄饼。

7.刷上食用油。

8.撒上肉桂粉。

9.从里边向外卷起来。

10.再切成小块。

11.让横截面朝上摆入烤盘发酵。

12.发至二位多点大小，刷上蛋液，放于烤箱中层设置180度开始烘烤。

13.20分钟就可以出炉。

烹饪技巧

肉桂是滋补脾肾阳虚的，如果本来就肝火非常旺就尽量不要吃。