准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟富含维生素C的青椒搭配细嫩可口的鸡蛋烹饪,色香味俱全的美食小吃辣椒包鸡蛋,口感清甜麻辣鲜香让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢。而且制作工艺也是简单快捷容易操作的,赶快行动吧。
主料
辣椒 :
100 鸡蛋 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
先将葱姜蒜切好准备,将青椒切成丝,鸡蛋打好放在碗里搅拌
烧热的锅中加入适量食用油,待油烧热加入葱姜蒜,加入青椒翻炒,在加入适量食盐,翻炒,在加入鸡蛋,和青椒翻炒,待鸡蛋还未完全凝固,摊平,用铲子固定成圆形