海裙带蛋花汤的做法 海裙带蛋花汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海裙带蛋花汤的做法步骤

• 1、干海裙带菜取一小撮。

• 2、放清水泡发

• 3、五分钟左右就泡发了，特别快。清洗几遍，看有无杂质和泥沙，沥干水。

• 4、锅预热，放油，放入生姜片，爆香三十秒。

• 5、下入裙带菜，炒一分钟。

• 6、加入开水，烧开，再煮一分钟。

• 7、鸡蛋打入碗中，搅匀。

• 8、倒入锅中，会筷子搅散鸡蛋，形成蛋花。

• 9、放少许盐和生抽调味，拌匀，关火。