美味的东北辣椒鸡蛋焖子怎么做好吃又简单

东北辣椒鸡蛋焖子就是东北地区那么人爱吃的一种美味佳肴，不过都是美味佳肴的那么肯定就会流传出来的，现在不光是东北地区有了，我们这里也到处都是哦，而且还会自己做的也是很多的，所以这个东北辣椒鸡蛋焖子已经是我们爱吃的一道鸡蛋焖子了。

主料

辅料

具体步骤

1、鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散。

2、青椒、小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中。

3、再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉、葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀。

4、锅中注水，中小火隔水蒸30分钟。

烹饪技巧

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。