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风味酸奶司康怎么做好吃又简单

风味酸奶司康怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟

司康这种东西有一些像面包,但是制作起来远远比面包简单,而且不同的食材搭配可以变换出多种多样的风味,是一道非常适合日常食用的美味面点。这道酸奶司康,用酸奶作为主要的调味品,同时配以大枣做辅料,风味香醇可口,口感松滑,非常诱人。

主料

普通面粉 :200
酸奶 :90
大枣 :30
砂糖 :20
植物油 :30
酵母 :3
鸡蛋液 :25

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

首先把枣洗干净 剪成小块

除酸奶大枣以外 所有材料混合 搅拌一下 然后一边加酸奶一边搅拌 酸奶不要一次加入

直到没有干面粉 成为大块絮状

揉成光滑的面团

把面团按扁 放一半的枣 收好口 再按扁 包入剩下的枣 再收好口

收口的一面朝下放入碗里 盖保鲜膜 送入冰箱 让它睡一晚上

早起 烤箱预热185度 请出大碗 已经长胖了不少呢

用刮刀直接把他从碗里抬出来 不要破坏它 不要揉 直接按扁 切块儿

放入烤盘 刷蛋液 入烤箱 15-18分钟