![美味蓝莓酸奶司康怎么做好吃又简单]( "美味蓝莓酸奶司康怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄油 ：
30 低筋面粉 ：
150泡打粉 ：
4蓝莓酱 ：
35糖 ：
25盐 ：
1 酸奶 ：
100 辅料
蛋液 ：
少许 具体步骤
1. 低粉和泡打粉混合过筛，加入盐，糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀（不要过度）
2. 加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌，揉成团松弛15分钟左右
3. 将面团擀成条，对折再擀开，如此动作重复3-4次左右
4. 把面团擀成1.5厘米左右厚度，用模具切成自己想要的形状
5. 表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15-20分钟左右即可（根据自家烤箱温度调节）
