磷虾番茄意大利面的做法 磷虾番茄意大利面怎么做
“磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统,促进儿童的大脑发育,所以平常多吃磷虾对身体有益。用磷虾做过中式小吃肠粉和云吞,也做过中式家常菜,怎么做都好吃,磷虾肉质鲜美,为美食加分不少,孩子也很爱吃。今天做的是西餐中的面点——意粉,平常做意粉加的是猪肉或者鸡肉,第一次加入磷虾,想不到鲜美的磷虾和酸酸甜甜的番茄味道很搭呢。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
磷虾番茄意大利面的做法步骤
1、磷虾提前放室温解冻。
2、取适量磷虾,其余的放回冰箱冷冻层
3、水开后放入盐,加意面煮10分钟,煮的过程中要搅拌一下,以免意面粘锅底
4、红葱头和蒜剁成蓉
5、用刀在番茄表皮划十字,再煮一下,轻易去皮,切小块
6、锅里放入黄油,待黄油溶化后加入葱蒜蓉,炒香
7、加入番茄丁,炒出汁
8、加入磷虾、胡椒粉和料酒,翻炒几下
9、煮好的意面捞起来,加入橄榄油拌匀一下盛盘,上面铺磷虾番茄酱即可