简单怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：200
泡菜 ：100

辅料

油 ：适量
洋葱 ：适量
番沙司 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1. 年糕条分开，切三段。

2. 洋葱、蒜片切好备用。

3. 泡菜切碎。

4. 年糕条入凉水锅中煮开。

5. 完全煮软后捞出过凉水。

6. 油热爆香洋葱、蒜片。

7. 加入番茄沙司。

8. 加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。

9. 放年糕条。

10. 小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。

烹饪技巧

1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。2、喜欢吃辣的可以放辣酱。3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。