准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![养生豆包怎么做好吃又简单]( "养生豆包怎么做好吃又简单")
炸豆包 ：
1斤生腰果 ：
4两 姜 ：
1小块 当归 ：
1片去核红枣 ：
10枚 枸杞子 ：
1把 辅料
黑麻油 ：
适量素耗油 ：
适量盐 ：
少许 冰糖 ：
少许米酒 ：
少许 具体步骤
1. 炸过的豆包切半备用。
2. 以黑麻油将腰果炒香备用。
3. 用剩余的黑麻油，炒香姜片与当归，加入红枣、素蚝油、冰糖、适量的水、豆包焖烧15-20分钟，起锅前加入腰果、枸杞、米酒再焖约5分钟即可。
烹饪技巧
台湾的豆包指的是我们喝豆浆时，上面常有一层凝结块，也就是豆皮，豆皮折叠，即成豆包。豆包有新鲜豆包和炸豆包，这道菜里用的是炸豆包，炸豆包以药膳卤制，竟呈现出不油不腻、清爽甘甜的养生料理。
