午后小食葵花籽酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :适量
蛋液 :适量
红糖 :适量
细砂糖 :适量
葵花籽酥饼大家都不陌生,在印象里这种小食都是会在街上专门的烘焙店里购买,在家自己制作好像很不现实。现在烤箱和网上购物的发展,在家想要做出各种各样的小食已经不是那么困难了,那么不妨就自己动手试试来做做看,是不是自己做出来的更美味呢。
主料
葵花籽 :适量低筋面粉 :适量
蛋液 :适量
红糖 :适量
细砂糖 :适量
辅料
小苏打 :适量具体步骤
1.用料:葵花籽50克,低筋粉50克,蛋液18克,牛奶18克,红糖5克,细砂糖25克,小苏打0.5克
2.将葵花籽,细砂糖,红糖一起倒入料理机,
3.搅打成细末。
4.倒入碗中,加入蛋液和牛奶,
5.拌匀。
6.面粉与小苏打混合,筛入葵花籽糊中,
7.拌匀。
8.倒在保鲜膜上,整理成厚约1厘米的方形。
9.用刮板切分出1.5-2厘米宽的条形,
10.分割成三等分。
11.逐块分好,摆入烤盘。
12.整理成扁平的长方形。
13.表面刷蛋液,
14.撒上粗砂糖。
15.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约20分钟左右。
16.表面上色,出炉。
17.置晾架上晾凉。