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家常养生枸杞面包怎么做好吃又简单

家常养生枸杞面包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

高粉 :280
糖 :10
盐 :1/2小匙
酵母 :1小匙
奶粉 :20
全蛋液 :25
黄油 :20
枸杞 :15
水 :70
芝麻适量

辅料

油 :适量

具体步骤

1. 枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊状备用

2. 后油法将枸杞糊与除黑芝麻外的所有原料一起揉至扩展阶段

3. 基础发酵

4. 分割、滚圆,松弛15分钟

5. 排气,整形(如图)

6. 二次发酵

7. 表面刷蛋液,沾上适量的黑芝麻

8. 烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟