准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.青花菜 :
1/2颗红甜椒 :
1/4个黄甜椒 :
1/4个 红
萝卜 :
50公克 洋葱 :
30公克B.沙拉油 :
2大匙水 :
100㏄椰奶 :
3大匙香米白饭 :
1碗咖哩粉 :
1大匙盐 :
1茶匙细砂糖 :
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 将材料A的所有蔬菜洗净,切成适当大小备用。
2. 热锅,倒入沙拉油,放入咖哩粉、作法1的洋葱块,以小火炒香。
3. 在作法2中加入作法1剩余的蔬菜炒1分钟,加入水,转中火煮3分钟。
4. 最后再加入盐和细砂糖调味,放入椰奶拌匀即可起锅,佐以香米白饭一起享用。