清甜的南瓜绿豆甜汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清爽的绿豆和软糯的南瓜一起煮成清甜的南瓜绿豆甜汤，甜度可以根据个人的喜欢选择甜度，在炎炎夏日喝上一碗，绿豆有清热解毒的功效，南瓜可以调理脾胃，在没有食欲的时候可以吃点调理，软软糯糯的南瓜和煮开了花的绿豆，非常的清爽可口。

主料

南瓜 ：500
绿豆 ：150

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

绿豆洗净，浸泡2小时备用。

温水里放入发效粉和盐搅拌融化。

加入面粉揉至无干粉的状态，盖上保鲜膜醒发面团。

面团醒发到双倍大。

醒发后的面团排气后，重新揉片刻，然后分割成40克左右的小剂子，剂子饧15分钟。

小剂子揉至滚圆型。

然后按扁即成火烧生胚。

做好的火烧，然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。

近距离看醒发到位的火烧，火烧都会鼓起来。

电饼挡烧热后，火烧生胚摆入，中间留适量宽的缝隙，用小火烙。

一面金黄色后，再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电，用余温在把火烧烤片刻。

放入南瓜块，继续煮10分钟即可。

烹饪技巧

1.南瓜去籽后，尽量将中间的絮状物切掉，这样煮出的汤比较清亮。2.如果不事先泡绿豆，适当延长煮绿豆的时间即可。