老南瓜甜不甜?南瓜怎么挑选到甜的?

南瓜是很多人都会选择购买的一种食物，它可以蒸着吃、煮着吃也可以做成南瓜饼吃，南瓜熟了之后吃起来面面的口感和味道都比较棒因此受到了大家的喜爱，有的人买南瓜的时候喜欢买那些老南瓜，那么老南瓜甜不甜呢?平常我们买南瓜的时候怎么才能挑选到比较甜的呢?

一、老南瓜甜不甜

有的人买南瓜的时候会专门选择那些比较老的南瓜购买，因为这样的南瓜是比较甜的，因为这种比较老的南瓜因为含有的水分少所以含糖量比较高，南瓜吃起来才会比较甜，因此我们以后如果想吃那种比较甜的南瓜的话可以买那种比较老的。

二、南瓜怎么挑选到甜的

首先我们买南瓜的时候可以看一下它的外皮，我们买的时候尽量选择那些外皮比较完整，没有出现那种比较大的伤痕的南瓜进行购买，如果有被虫子咬过的话就不要购买了，因为我们买回去的南瓜可以存放一段时间再吃，这样的吃起来比较甜。

我们买南瓜的时候可以看一下南瓜的颜色是什么样的，现在市场上的南瓜的品种是比较多的，因此不可能所有的南瓜外皮的颜色都是一样的，因此我们购买的时候尽量选择那些金黄色外皮的南瓜而且最好是那种纹理比较深而且清晰的这样的南瓜才是那种比较成熟的吃起来会特别的甜，如果有那种绿色的南瓜也是可以购买的，我们要选择那种绿的跟黑色差不多的南瓜进行购买，这样的吃起来会比较甜。

除了上面的挑选方法，我们购买的时候还可以拿起来南瓜闻一闻它的味道，如果是那种比较成熟比较甜的南瓜的话闻起来会有一种特别的清香的味道，如果你闻起来有一种菜瓜的味道的话那这样的南瓜就是没有成熟的。另外，我们也可以掐一下它的外皮那种比较硬的是比较甜的老南瓜。