美味的韭式辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

韭式辣椒酱是一道风味十足的下饭拌面的好帮手，自家制作的韭式辣椒酱更加健康，唯一的坏处大概就在于不加防腐剂，所以不能放太久，以免放坏，不过由于这个韭式辣椒酱十分美味，也许太快吃完反而变成另一种烦恼。如此绿色健康的韭式辣椒酱不如现在开始动手做一小瓶吧。

主料

红辣椒 ：适量
韭苔 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

红辣椒去蒂洗净晾干（一点要晾干，以防腐烂霉变

大蒜适量

姜适量 去皮切片以待备用（根据个人口味调和）

韭苔适量

辣椒切段

把辣椒、大蒜、姜放入料理机打制成糊状

.倒入盆中，放盐 但不能放少，以防口味变酸（根据个人口味调和）

放入韭苔搅拌均匀装瓶太阳底下晒3个小时