准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟韭苔辣椒酱吃起来有韭菜的味又有辣椒的味道,应该是中式的酱料,吃面包的时候可以涂在上面吃,下饭又开胃,夏天的时候没有什么胃口,可以和着稀饭一起吃,成本便宜,口感也上佳,还可以加上苹果,增加了韭苔辣椒酱的味道,颜色也是绿绿的。
主料
韭菜 :
500 辣椒 :
300 辅料
盐 :
1勺 苹果 :
1个 具体步骤
1.辣椒洗干净,放置
2.韭菜同样洗干净,放置到干
3.辣椒直接放到绞馅机中绞碎
4.韭菜绞之前切碎比较好弄
5.苹果切成小段
6.同样绞碎
7.混合均匀放置一会,加入一勺左右的盐,再搅拌好
8.准备好玻璃瓶,瓶子一定要保持干燥,无油污
9.装瓶后冷鲜保存,可以吃很久