美味的黑椒盐金昌鱼怎么做好吃又简单
黑椒盐金昌鱼这是一道非常美味的特色美食，它的做法特别的简单，而且这道美食的食材也是很简单的，用黑胡椒做的这道鱼把她的欣慰都给掩盖了，所以这道美食变得非常的好吃，非常的可口。现在学习的朋友就快来学习吧，真的很好吃哦。超级美味的。
主料
金昌鱼 ：适量辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
选新鲜肉厚的金昌鱼一尾
去腮去肚和内膜.洗净甩去水沥干 用刀在鱼身上划斜井刀.并在划好的刀口内塞姜丝 撒上盐和料酒腌制十几分
将腌好的鱼冲净去掉姜丝 用厨用餐巾包住吸去多余水分
锅热后下油 油热后煎鱼
煎到两分钟后手抓锅柄晃锅.以免鱼沾锅 一面煎透后再煎另一面
两面煎熟后趁热撒上黑椒盐起锅装盘
