美味的黑胡椒芝士三文鱼怎么做好吃又简单
黑胡椒芝士三文鱼味道鲜美，备受人们的喜爱，所需要的食材主要为三文鱼、黑胡椒、芝士片。三文鱼作为美食界家颇为出名的食材，肉质细嫩，美味可口。经常出没于人们的餐桌之上，搭配上芝士片以及黑胡椒经过高温的处理，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧。
主料
三文鱼 ：适量黑胡椒 ：适量
芝士片 ：适量
辅料
香菜 ：适量小西红柿 ：适量
具体步骤
买来的三文鱼表面稍稍清洗一下
2.背面的鱼皮用手小心地撕掉，鱼皮也不要扔掉，可以凉拌了吃，喜欢的话也可以保留鱼皮，煎的时候只煎带鱼皮的那面，做出来会比较嫩
3.改刀成厚块状，用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟
融化一小块黄油(另外再准备这样的一小块黄油)
5.放入鱼块大火煎，表面撒一点点细盐，快翻面之前放入第二块黄油融化
6.翻面再煎，至表面微黄即可(不用煎太久，也不用多次翻面，一面煎一次就够)
取出码在盘里，表面可以再补一点点盐
8.摆上芝士片，撒一点干罗勒碎，微波炉叮十几秒至芝士融化即可
