美味的黑椒鱼饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜嫩可口的鱼柳肉怎样做成一道方便使用的食物？今天小编就给大家介绍一道以鱼柳为原料制作而成的健康营养又美味的黑椒鱼饼。嫩滑的鱼柳肉，加入上好的面粉，再加入盐，姜等调味品进行调味，充分发挥出鱼肉的美味，保持鱼肉的鲜嫩。电饼铛的烘烤，颜色好看又有食欲。

主料

鱼柳 ：200
面粉 ：100

辅料

姜蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鱼柳洗净，拭干水分，剁成肉泥；姜蒜洗净，剁碎放鱼肉泥里

2鱼肉泥里敲入一个鸡蛋，搅拌均匀；

调入适量食盐，少许料酒，适量现磨黑胡椒粉；

调入适量面粉，按一个方向搅打出胶质；

电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；

用勺子将鱼肉泥挖出，放电饼铛里；

盖上盖子，启动“肉饼/锅贴”功能；

当电饼铛蜂鸣提示音响起时，黑椒鱼饼就煎好了；取出，即可食用。