美味的黑椒汁金针茹培根卷怎么做好吃又简单
黑椒汁金针茹培根卷一听这个名字就流口水了，想想味道一定很不错。黑椒汁金针茹培根卷是以黑椒汁、金针茹和培根为主要食材，做出来的黑椒汁金针茹培根卷不仅好看，而且还非常美味，这叫人怎么不心动呢。黑椒汁金针茹培根卷做法也是很简单哦。
主料
金针茹 ：100培根 ：150
辅料
黑椒汁 ：适量牙签 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.红椒去蒂，金针茹准备.
2.培根备用。
3.金针茹切除根部，洗净后用淡盐水浸泡10分钟。
4.红椒切丝，培根从中间切开一分为二。
5.取一片培根，上面放上金针茹和红椒丝，卷起来用牙签固定。（依此工序全部卷好）
6.平底锅加滴入适量油，下肉卷，用小火煎。
7.两面煎至培根呈金黄色，盛出摆盘。
8.锅中留小许底油，倒入黑椒汁和适量水，烧至浓稠时关火，淋在培根卷上即可食用。
9.成品。
1：培根是咸的，故无须放盐。2：培根本身在煎的时候会出油，故只须放一点点油。3：金针茹因为没有焯水，故煎的时候会出很多水，出很多水的时候就可以翻面了。
