香辣全翅的做法 【上海】香辣全翅 香辣全翅怎么做

“过新年，在咱家烤鸡翅是必不可少的，
家里所有小朋友都特别喜欢吃，
这款香辣鸡翅其实并不是很辣，
我觉得应该都可以接受，
烘烤的时候，尽量上色深一点，
外焦内嫩，略有微辣，口感很棒，
当零食吃也何尝不可呢，
吃到最后吮手指是必须的，
可以做起来哦~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣全翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净擦干，可以用牙签在肉上扎些小眼，这样更入味；

• 2、鸡翅放入碗中，加入所有腌料，抓匀，腌制2个小时以上或过夜；

• 3、取出鸡翅，放入烤盘；

• 4、烤箱预热200度，烤35~40分钟，中途用蜂蜜水刷几次。

小窍门

1、鸡翅上扎几个小眼，腌制最好冰箱冷藏过夜，这样更入味。
2、烤箱温度和时间自行调整，自己感觉鸡翅上色深点好看也好吃。
3、不喜欢吃辣的，腌料中可以省略辣椒粉和辣椒干，个人觉得不是很辣，可以接受。