![好吃的茄子炒韭菜怎么做好吃又简单]( "好吃的茄子炒韭菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟本来我是买了茄子和韭菜回家，打算是做两个菜的，但是我在做茄子的时候就开始不想做两个菜了，所以就顺便把韭菜也倒进去一起做了，这道茄子炒韭菜，本来是茄子做出来会很多油的，但是因为我加进去了韭菜，所以就是油没有很多的样子
主料
茄子 ：
适量 辅料
韭菜 ：
适量 具体步骤
把茄子，韭菜，瘦肉，分别切好
锅内放油热了放入瘦肉
.瘦肉炒到没血水，放入韭菜
快速翻炒几下
.韭菜瘦肉打起来这时在放油，下炒茄子
翻茄子翻都有炒到油，加水下去闷
闷个一两分钟，茄子软了，放入刚才打起来的韭菜瘦肉，翻几下，就可以起锅了
