飘香小碗牛肉的做法怎么做好吃又简单
飘香小碗牛肉的做法——肉类中，我最喜欢吃牛肉，因为牛肉肉质劲道，口感特别好，而且比较瘦，不会觉得腻人。今天就和大家来分享一下小碗牛肉怎么做，原料稍多，但工序简单，而且就算是新手也很容易做成功。想吃的朋友们快准备好材料自己试试吧。
主料
牛肉 ：1000g辅料
油 ：适量大料 ：适量
花椒 ：适量
西红柿 ：1个
洋葱 ：1个
具体步骤
牛肉清洗干净放入高压锅
放入蒜、姜片、葱段
准备辅料全部切块放入锅中翻拌均匀
准备炖料将炖料放入
放入少许盐
放入白糖一大勺
放入1碗黄豆酱油
放入1碗料酒
老抽少许
放入红酒1小勺
放入清水少半碗，液体的量不能超过食材
充分拌匀（也可以带上一次性手套充分拌匀，更好的入味）
开大火，上汽后转中火，炖30分钟
炖好的牛肉再煨10分钟，大火收汁
