三分种就能上桌的土豆片，开饭速度比点外卖还快！图解

红烧土豆片比红烧土豆块熟得快一些，不用等那么久~红烧的做法各个地方都不同，川渝都是加豆瓣酱的，但是家里豆瓣刚好吃完了，就只加了生抽，我没敢下狠手，所以颜色没啥变化，要好看的就需要多加点。土豆煨水煮的时候还是要关注土豆，以免糊锅。

主料

土豆 ：1个

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
葱姜蒜 ：适量

详细步骤：

第一步

土豆切片备用

第二步

锅中加少许油，油温5成热

第三步

改小火加入葱姜蒜

第四步

加入土豆片，翻炒分钟

第五步

倒入老抽和糖

第六步

再放入水，水要没过土豆片，盖上锅盖，等待收汁，最后放入盐和鸡精

第七步

红烧土豆片完成