肉丝番茄鸡蛋汤的做法 肉丝番茄鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝番茄鸡蛋汤的做法步骤

• 1、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀，要是太干可加一点水。

• 2、番茄切小块。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、锅中放少许油烧热，倒入番茄炒一分钟。

• 5、放适量清水。

• 6、放盐调味。

• 7、放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。

• 8、放入肉丝，放的时候用筷子划散，煮至肉丝熟。

• 9、放入蔬之鲜。

• 10、淋入鸡蛋液。

• 11、等鸡蛋浮起关火盛入汤碗，洒上葱花即可。