好吃的凉瓜蛋卷怎么做好吃又简单

凉瓜蛋卷真的特别的好吃，可以说是一道甜点，而且呢制作方法简单还很容易懂的，不管是大人还是小孩都特别喜欢吃，反正我特别喜欢吃这个凉瓜蛋卷，孩子们肯定是特别喜欢吃的，也适合夏天吃，因为食材是凉瓜和鸡蛋一起制作的，而且做了可以放冰箱，想吃的时候拿出来吃。

主料

辅料

具体步骤

1.黄瓜去皮，切碎粒。

2.鸡蛋打入放黄瓜粒的盆里。

3.放入虾皮，盐，五香粉搅拌均匀。

4.电饼铛加热，放入适量的油，把拌匀的蛋液倒进去。

5.等鸡蛋全都凝固后就把蛋从一边卷起，卷成卷。

6.蛋卷放凉后切块装盘。