美味的凉拌黄瓜火腿卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

凉拌黄瓜火腿卷其实就是一道很简单的食物，但是其实是很受欢迎的因为家常菜就是很简单方便的制作方法，所以大家想阿要学习的话其实制作起来还是很方便的，食材就是简单的食材，而且这道菜特别适合夏天吃，因为是一道凉拌菜，吃起来清爽可口。

主料

火腿肠 ：2根
红辣椒 ：6个
黄瓜 ：1根
青辣椒 ：3个

辅料

白芝麻 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

1.准备食材：黄瓜、火腿肠、青红辣椒。

2.黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。

3.青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。

4.火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。

5.黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。

6.全部卷好摆盘。

7.青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。

8.加入盐、香醋搅拌均匀。

9.浇菜，辣辣的，开吃吧

烹饪技巧

1、火腿肠切断，一定要比削的黄瓜条稍宽。2、用刮刀削黄瓜注意别伤到手。