简单的凉拌黄瓜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 ：一根

辅料

生抽 ：一勺
剁椒 ：一勺
油 ：适量
花生米 ：300

具体步骤

1.黄瓜一根，洗干净

2.用刮刀挂成薄片

3.轻轻将黄瓜片卷起来

4.小心摆放在盘里备用

5.油锅烧热，炸香花生米

6.另起油锅，炒香剁辣椒，倒入少许生抽和水，煮开

7.将汤汁淋在黄瓜卷上

8.花生米也撒上去

9.摆盘即可

烹饪技巧

1.黄瓜片不能太薄，太薄了容易卷断哦。2.汤汁和花生米放凉了再淋上去味道更好。