美味的黄瓜炒蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜被称作美容圣品，具有美容养颜的功效，因此受到许多爱美人士的喜爱，无论是以黄瓜敷脸还是食用，都很受欢迎。并且除此之外，黄瓜本身的味道也是青脆水嫩。凉拌黄瓜、小炒黄瓜都是家里经常见到的菜品，黄瓜炒蛋卷更是在美味之余不乏营养。

主料

黄瓜 ：100
蛋卷 ：100

辅料

蒜 ：5
盐 ：3
香菜 ：5

具体步骤

1.蛋卷切片，其实里面是肉饼，外面一层是蛋来着，很好吃

2.黄瓜去皮去籽，切片

3.热油爆蒜，倒入黄瓜翻炒

4.接着倒入蛋卷继续翻炒

5.撒少许水继续炒

6.加入适量的盐

7.最后撒点香菜炒均就可以了

8.装盘完成了

烹饪技巧

1、黄瓜不要炒的过烂，否则会影响口感。