![常吃不腻的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 猪肉 ：
50 辅料
小葱 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的土豆丝炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆切丝过一下冷水后沥干备用
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2.猪肉加生粉，盐，老抽，油腌制15分钟
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3.配料：葱，胡萝卜切丝，大蒜拍碎
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4.猪肉下锅炒熟
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5.猪肉盛出备用
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6.炒完猪肉的锅直接倒三样配料下去炒至胡萝卜稍软
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7.加入土豆丝
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8.土豆快熟时加盐翻匀
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9.土豆丝熟了倒入炒熟的猪肉翻炒均匀起锅
烹饪技巧
喜欢口感绵软的,土豆丝就不用泡那么久的水,过一下冷水就好了,以免一下锅就粘锅
