简易版-猪肉丸子汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：300

辅料

青菜 ：数棵

具体步骤

1.碗中倒入料酒、生抽、蚝油，打入蛋清，并倒入淀粉、葱花、姜末搅拌均匀

2.将搅拌好的肉馅在碗中摔打上劲

3.锅中冷水、倒入姜片、花椒，大火煮沸

4.将肉馅从虎口处挤出

5.锅内小火放入丸子，转大火煮沸

6.接着锅内倒入青菜、盐，煮至青菜变软

7.好喝的猪肉丸子汤就完成啦！