糯米泡多久才能用来制作？吃糯米都需要注意哪些事项？

糯米是我们生活里面经常常见的一种主食类的食物，糯米的外形和我们平时吃的大米比较相似，但是口感又有着很大的不同，那么糯米泡多久才能用来制作食物呢?

一、糯米泡多久才能用来制作食物

这主要是看我们将糯米用来制作什么，如果我们是想要包粽子的话，那么可以将糯米提前放入到水里面浸泡12个小时到20个小时之间，这样可以在剥完粽子之后放入到锅里面煮的时候，缩短煮粽子的时间，因为糯米经过了长时间的水的浸泡之后，里面就会吸收大量的水分，并且减少糯米的硬度，但如果我们想要用糯米蒸一些糯米饭的话，那么只需要泡两个小时到5个小时左右就可以，不需要泡很长的时间，以免影响蒸出来的糯米饭的口感。

二、吃糯米都需要注意哪些事项

1.不要多吃糯米

糯米不仅可以直接用来制作糯米饭，还能够制作成各种各样黏黏的甜品，然而无论哪一种食物，基本上使用的原料都是离不开糯米的，糯米本身的黏性是非常大的，如果吃太多的话是不容易消化的，并且吃太多糯米会容易对我们的肠胃造成一种消化负担，尤其是一些消化功能不好的人群，吃太多的话可能会导致肚子痛的情况。

2.不要喝冷饮

吃糯米的时候不要喝冷饮，这主要是因为糯米在高温的环境下才会变得比较柔软，如果遇到了温度比较低的食物之后，自然就会进行一种收缩变硬并且凝固的现象，如果我们吃了糯米之后再喝一些冷眼的话，就会导致糯米食物在我们的胃里面变硬，更加难以消化。

糯米泡多久才能用来制作食物?这主要是要看我们用糯米来制作哪一种食物，如果是制作粽子的话，自然泡的时间要久一些，但只是用来制作糯米饭的话，只需要2~5个小时就可以，泡的时间太久的话，反而会影响糯米的口感和味道。