四溢的香菇炒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小油菜 ：200
香菇 ：50

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.油菜洗净,葱切末,姜切丝,香菇切片备用

2.锅中放油,等油热后放入葱姜爆香

3.倒入香菇片

4.加少量的开水进行炒至香菇半透明

5.加入生抽进行翻炒

6.倒入小油菜进行翻炒

7.翻炒几下加入盐调味即可

8.出锅装盘

烹饪技巧

一定要把香菇炒至8成熟后再倒入油菜.