![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
50 香菇 ：
300 油菜 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 胡萝卜 ：
少许料酒 ：
少许 淀粉 ：
适量葱花 ：
少许 具体步骤
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.把肉先切成片，然后放入少许料酒，淀粉，抓下，静置20分钟，油菜和香菇洗净，胡萝卜切片，葱花切好；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.烧锅，热油；
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3.把肉片放入，翻炒；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.稍微放点酱油，给肉上色；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后把葱花和胡萝卜片放入翻炒；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后放入油菜和香菇放入，继续翻炒；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第8张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒出水分，直到香菇发软，油菜打蔫；
![鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第9张]( "鲜嫩的香菇炒油菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.然后放入盐调味，大火收汤，放鸡精出锅！
烹饪技巧
香菇挑选的时候应该找肉厚的，比较好吃！
