甘脆的清炒菜心怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料菜心 :500 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.菜心用清水浸泡10分钟。 2.洗净切段,可以整条,切段比较好入口。 3.烧热油,油一定要热,冒烟那种,火一定要猛。 4.翻炒均匀,盖上盖子焖10秒。 5.继续翻炒,再焖10秒。 6.最后放盐翻炒均匀就可以了。烹饪技巧炒青菜,油要热,火要猛,一定要焖一下,这样蔬菜才软不硬。 TAG标签:炒菜 清炒菜心 甘脆 好吃 #