准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时莲子饱含维生素,经常与百合熬粥,今天我们来一款特别的,当它与小巧可爱的麦仁和乌黑发亮的黑米在一起时,那做成的粥又是别有一番滋味的,三者相互依存,互相映衬,营养真的好到爆。
主料
莲子 :
30g 小麦仁 :
60g 黑米 :
60g 辅料
葡萄干 :
少许水 :
适量 具体步骤
1.用料
2.将三种材料分别洗净
3.倒入大碗
4.加入适量水
5.放入电炖锅,高温隔水炖2-3小时
6.米烂粥成
7.盛一碗,用葡萄干点缀
烹饪技巧
喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。淘洗的时候不必使劲揉搓,洗去浮尘即可。黑米会掉色,属正常现象。