蒸蛏子是冷水下锅还是水开了下 飘香香 专业问答 1.76W 大中小设置文字大小 冷水。蒸蛏子时,将蛏子清洗干净,冷水下锅,水开后蒸八分钟至十分钟即可。蛏子也可以单独蒸,也可以添加生姜、香葱、大蒜、辣椒、料酒、粉丝、金针菇等食材一起蒸。蛏子的烹饪方式多样,可以用于制作辣炒蛏子、水煮蛏子、葱油蛏子、盐焗蛏子、铁板蛏子等美食。 TAG标签:蛏子 冷水 下锅 水开 #