家常菜清炒小白菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备一把小白菜。

2.小白菜一片片拆散。

3.小白菜清洗干净。

4.锅加油，放入蒜片炒香。

5.加入小白菜。

6.大火翻炒。

7.加盐。

8.加点白糖。

9.加点鸡精调味炒匀。

10.装盘。

烹饪技巧

1、小白菜拆开，一片片用清水，加盐泡洗干净。2、炒青菜用大火，别炒过了头，断生即可。