关于雪菜茄条怎么做的餐饮精选

“煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。这道菜用蒸的方法，荤素搭配还可口，是一道创意菜。”食材明细主料长茄子（两条）雪菜（一根）肉（二两）辣椒（两小根）辅料葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（...

食材明细主料长紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）线椒（1个）小葱（3个）调料盐（2g）糖（3g）葱伴侣黄豆酱（1勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味～超级下饭。2、准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆...

食材明细主料银耳（一朵）番茄（一个）辅料蒜头（适量）辣椒粉（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄炒雪耳的做法步骤1、银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2、番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮...

“梨富含碳水化合物喝维生素C，食用梨子可以生津止渴，润肺止咳。”食材明细主料番茄（1个）辅料雪梨（1个）果味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄雪梨泥的做法步骤1、准备食材2、雪梨去皮切块3、上锅蒸熟4、番茄去皮切块5、食材...

“外酥里软，咸鲜黄艳。”食材明细主料长茄子（1根）肉末（100克）宜宾芽菜粒（1/2袋）辅料菜籽油（2茶匙）面粉（2茶匙）盐（1茶匙）鸡蛋（1个）大蒜（1/3头）干海椒（1根）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芽菜茄条的做法步骤1、长茄子去蒂削皮，切...

“比较喜欢吃炸薯条，可是热量太高了，现在都不敢吃了！昨天家里的存货只有一个土豆和番茄了，就拿来做了这道菜，怎么说也比油炸的吃着健康吧！昨天上海阴天呀，这菜又是傍晚做的，所以光线很不好，拍的不好，请见谅啊！”食材明细主料番茄...

食材明细主料番茄（适量）雪梨（适量）辅料纯净水（适量）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄雪梨汁的做法步骤1、梨子。2、西红柿用小苏打洗净。3、切小块。4、放入壶中。5、梨子去皮切小块。6、放入壶中。7、加入少许纯净水，...

“鱼香茄条：【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红艳，鲜辣爽口，柔软润香，鲜咸适宜。”食材明细主料茄子（2个）辅料鸡蛋（1个）淀粉（60克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料酱油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（30克）盐（2克）豆瓣酱（20克）鸡精（2克）花生油（500克）鱼香（口...

食材明细主料圆茄子（1个）辅料青豆（1把）鸡蛋（1个）配料番茄酱（适量）淀粉（适量）糖（适量）油盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁茄条的做法步骤1、将圆茄子去皮后切成细长条；2、加入少量的盐腌制一下；3、再撒入点干淀粉，搅拌均匀...

“自创茄子，家常小味让你打开味觉。”食材明细主料茄子（1根）辅料鸡脯肉（适量）姜（适量）蒜末（适量）葱（适量）香芹（适量）香菜末（适量）配料红油豆瓣（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡雪茄子的做法步骤1、茄子...

食材明细主料真滋味雪花排条（248g）调料油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪花排条的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后加入雪花排条，中火煎炸2-3分钟。3、装盘盛出。...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似...

“就是喜欢吃茄子，炖的或是凉拌的！”食材明细主料圆茄子（半个）蒜（３瓣）辅料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净－切成细长条－放蒸锅里面蒸七八分钟2、将...

“最近，妈妈摘了很多自家种的茄子，红烧茄子吃腻了。于是，我决定做炸茄条和炸茄片！茄条点番茄酱，椒盐茄片，不错！想起就流口水了，因为我很喜欢吃炸的东西。”食材明细主料茄子（2条）玉米生粉（100克）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（适量）胡椒粉（3勺）盐...

“茄子的营养价值非常高，经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病，茄子的做法也是多种多样，今天用茄条炒榨菜，茄条软糯，榨菜清脆，两者结合十分美味。”食材明细主料茄子（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）大蒜（3颗）榨菜（30g）辅料植物油（20g...

“现在添加剂越来越盛行，市面上卖的冰棒，吃后舌头总会留一层红黄蓝绿的东东，可见色素多严重。用酸奶自制一冰棒雪条，简单又不失美味哦。”食材明细主料酸奶（200ML）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶雪条的做法步骤1、用...

“韭菜炒茄条”食材明细主料韭菜（100g）茄子（1个）辅料姜（1块）蒜（1个）酱油（1勺）辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒茄条的做法步骤1、备好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切条韭菜切节。4、锅里油热炒姜蒜。5、加入茄...

“自创的，本来只想炒茄子，看见冰箱还有雪菜一起炒了，太好吃了”食材明细主料茄子（两根）雪菜（一袋）辅料葱姜蒜（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒茄子的做法步骤1、原材料2、切好...

“今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子，这菜不用开火，不用一滴油，还不加盐，但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄，切成细长条后就可放入微波炉中打熟了，这样不用开火无油烟；做熟的茄子，拌入香菜、...

食材明细主料番茄（适量）西葫芦（适量）杏鲍菇（适量）金针菇（适量）面条（适量）猪肉（适量）辅料手擀粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）十三香（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄面条蔬菜汤的做法步骤1、准备食材，西葫芦和杏鲍菇切...

“每次上外面吃烤鸭，我都会把鸭架带回家，做成各式各样的汤来吃。”食材明细主料烤鸭架（适量）辅料猴头菇（适量）包心菜叶（适量）雪菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸭雪菜面条的做法步骤1、鸭架2、猴头菇，洗...

食材明细主料茄子（2条）肉末（50克）雪菜（80克）辅料红辣椒（1个）配料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜肉末茄子的做法步骤1、准备好原材料；2、茄子切成长条，用保鲜膜封好；3、放入微波...

食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）亨氏番茄酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄酱茄条的做法步骤1、主料准备好2、茄子洗净，切长条3、锅里放比平时炒菜多两倍的油，烧热后放入茄子，炒至软...

“蒸馒头剩了发面，包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿，我就列举了大学时候食堂的包子有哪些：榨菜肉丝柳叶包，香菇肉丁包，土豆牛肉丁包，三丁包，肉包，雪菜肉包，豆沙南瓜包，芹菜肉包，辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从...

“今天分享酱茄条，特别下饭哦～⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的...