淡雅美味的清炒养生菜怎么做好吃又简单
清炒养生菜，作为一种完美保留食物营养和本身味道的料理手法。清炒养生菜完整保留蔬菜本身味道的同时，仅仅添加些许的调料，使得清炒养生菜本身就拥有了大自然的美味。同时这道菜含有丰富的营养价值，喜欢蔬菜和营养的朋友们一定不要错过。
主料
山药 ：80黑木耳 ：40
胡萝卜 ：60
荷兰豆 ：40
辅料
葱段 ：适量姜片 ：适量
蒜片 ：适量
盐 ：适量
鲜鸡汁 ：适量
食用油 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
准备食材，木耳提前泡发洗净备用，荷兰豆摘去筋洗净，胡萝卜洗净切片，山药切皮洗净切片备用，葱姜蒜切片，盐，鸡汁，水淀粉备齐
锅中放入清水，水开下入木耳，荷兰豆，胡萝卜片焯水捞出。然后下入山药片焯水段生捞出。全部捞出过凉水捞出备用。锅凉油煸香葱姜蒜片。
倒入山药，胡萝卜，木耳和荷兰豆。加入少许盐快速炒匀。在点2滴鲜鸡汁。勾少许水淀粉。汁欠裹匀菜关火成盘出锅。成盘端上餐桌享用美味
