凉拌茄子用蒸的还是用煮的 飘香香 专业问答 3.23W 大中小设置文字大小 蒸的。在蒸茄子前需要把皮去除在蒸20分钟即可,凉拌茄子需要用到调料有很多,食用盐,鸡精,白砂糖,小米辣,葱段,蒜泥,姜丁,酱油,陈醋,花椒粉,辣椒油,香油,芝麻油,把这些调料和茄子一起搅拌均匀即可食用,茄子吃起来细腻柔滑,百吃不厌。 TAG标签:凉拌 茄子 #