营养美味烤鱼怎么做好吃又简单
美味烤鱼，这是一道十分美味的佳肴。烤鱼是一种十分出名的菜品，看起来让人非常的有食欲，锅里十分丰富，铺满了一整锅，看起来就大大的满足感。而且烤鱼吃起来特别的香，虽然放了很多辣椒吃起来却不辣，里面放的一些热干面味道尤其好，让人赞不绝口。
主料
鲤鱼 ：1000辅料
料酒 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量
蒜片 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量
豆豉 ：适量
具体步骤
1.鱼洗净去腥线，放料酒，盐，胡椒粉腌10分钟
2.取出
3.烤盘铺锡纸放洋葱
4.腌好的鱼放在烤盘上，刷适量生抽和色拉油
5.鱼身上再放些洋葱
6.热锅凉油
7.土豆，胡萝卜切滚刀块
8.煎土豆，胡萝卜
9.煎好的土豆，胡萝卜盛出
10.锅内留油，下葱姜片郫县豆瓣酱，豆豉小火炒出红油
11.加汤烧开
12.浇在烤好的鱼上
13.再入烤箱烤五分钟
14.烤好装盘撒香菜叶点缀一下，我家不吃香菜我放的芹菜叶。
烤鱼根据鱼的大小来决定烤的时间，配料可以按照自己喜欢的加。最好选刺少的鱼来做
