美味营养的时蔬烤鸡腿怎么做好吃又简单
这道美味营养的时蔬烤鸡腿一看菜名就知道是一道不错的菜品，这道菜最大的特点就是食材丰富，营养搭配均衡，这道菜里所有的蔬菜都是非常好的，他们和鸡腿烧在一起鸡腿可以吸收这些蔬菜特殊的香味，使得鸡腿更佳味美，而蔬菜吸收了鸡肉的汤汁会更加软烂，所以说这道时蔬烤鸡腿绝对棒棒的。
主料
鸡腿 ：3个土豆 ：1个
胡萝卜 ：1/2个
红椒 ：1/2个
洋葱 ：1/2个
青椒 ：1/2个
黄椒 ：1/2个
辅料
料酒 ：适量生抽 ：适量
番茄酱 ：适量
烧烤酱 ：适量
蜂蜜 ：适量
水 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
大葱 ：适量
具体步骤
1.鸡腿洗净，用叉子在上面戳些小洞便于入味；加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制，最好腌制一晚上最能入味
2.土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净，彩椒、洋葱洗净切成切瓣
3.鸡腿放入不锈钢盆中，直接200度烤制25分钟
4.锅里倒入油，放入葱段、蒜粒爆香
5.把所有配菜全部掉入锅中翻炒，加入适量盐
6.把配菜倒入烤盘中
7.把鸡腿取出，用锡纸把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱200度烤10分钟，中间要翻一次面
8.用蕃茄酱、烧烤酱、蜂蜜加少许水调成酱料
9.将调好的酱料刷在鸡腿上，再放回烤箱200度烤10分钟，中间再翻面一次，直到表面色泽金黄
10.鸡腿和配菜都非常好吃哦~
1.第一次时间烤完鸡腿后要换容器，因为会烤出来血水，底部会很脏；2.鸡腿根部一定要包锡纸，否则会提前烤黑、烤干；3.配菜提前炒一下，烤后会更好吃，不然口感不香；炒时已经加过盐，鸡腿腌制时也加过盐，所以出炉后味道正好。
